اداره کل دامپزشکی استان کردستان

      به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کردستان، روز سه شنبه 25 خرداد 1400 معاون سلامت دامپزشکی کردستان ضمن تشکر از همراهی و همکاری مردم شریف استان در پیشبرد نظارت های بهداشتی بر عرضه فرآورده های خام دامی و گزارش مستمر مردم از طریق سامانه 1512، از تمامی مردم استان درخواست نمود در زمان خرید تخم مرغ به نکات مهم ذیل توجه نموده و آن را رعایت نمایند.

دکتر ناصر مخدوم معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان کردستان اظهار داشت:

1. -     در زمان خرید به تاریخ تولید و تاریخ انقضاء تخم مرغ توجه نموده و از خرید تخم مرغ های نگهداری شده در خارج از یخچال خودداری نمایند.
2. -     با توجه به اینکه عمر ماندگاری تخم مرغ خوراکی در شرایط مناسب 30 روز است، با شروع فصل گرما در صورت نگهداری آن در خارج از یخچال عمر ماندگاری آن کاهش یافته و تخم مرغ به سرعت فاسد می شود.
3. -     از خرید تخم مرغ های بدون تاریخ تولید و انقضاء و فاقد مشخصات که به عنوان تخم مرغ بدون هویت، تهدیدی علیه بهداشت عمومی جامعه محسوب می شود اجتناب نموده چرا که با توجه به نامشخص بودن محل تولید، شرایط حمل غیر بهداشتی و شرایط نامناسب نگهداری و مشخص نبودن زمان تولید، ضمانت بهداشتی و سلامت آن غیر قابل قبول می باشد.

مخدوم از هم استانی های عزیز درخواست نمود در صورت مشاهده تخم مرغ فاقد تاریخ تولید و تاریخ انقضا و یا تاریخ انقضای بیشتر از یک ماه و یا نگهداری تخم مرغ خارج از یخچال مراتب را به شبکه های دامپزشکی و یا سامانه پیغام گیر 1512 اداره کل دامپزشکی استان کردستان اطلاع رسانی نمایند.

گفتنی است در راستای اجرای طرح ارتقا کیفیت بهداشتی و تضمین سلامت تخم مرغ اقدامات لازم توسط اداره کل دامپزشکی استان کردستان بویژه در خصوص رعایت ضوابط نشانه گذاری در واحدهای تخم گذار استان، نظارت بر حمل بهداشتی تخم مرغ، رتبه بندی مراکز بسته بندی، الزام مراکز عمده توزیع تخم مرغ به رعایت زنجیره سرد، ضبط تخم مرغ های فاقد هویت در سطح بازار و برخورد با مراکز عرضه ای که تخم مرغ را خارج از یخچال نگهداری می نمایند در دست اقدام است.