اداره کل دامپزشکی استان کردستان

مصرف گوشت اسب می تواند خطر ابتلا به بیماری‌های خطرناک مشترک بین انسان دام را به همراه داشته باشد.

با توجه به وجود مواردی از عرضه گوشت اسب توسط افراد سودجو در سطح شهرستان‌های استان با ارائه اطلاعات غلط در رابطه با سودمندی آن، به استحضار مردم شریف استان کردستان می‌رساند که هر نوع کشتار اسب و توزیع گوشت‌های حاصله، تحت هر عنوان، از نظر این اداره کل غیر مجاز و غیر بهداشتی بوده و مصرف آنها می‌تواند خطر انتقال انواع مختلف بیماری‌های مشترک بین انسان و دام و مسمومیت‌های غذائی را به همراه داشته باشد.

این نوع دام‌ها در اماکن کاملا غیر بهداشتی کشتار شده و گوشت آنها بدون هیچگونه نظارت و بازرسی بهداشتی دامپزشکی توزیع می گردد.

بدین لحاظ از هم استانی‌های عزیز استدعا دارد به منظور حفظ سلامت خود و خانواده، ضمن خودداری از خرید و مصرف این نوع گوشت‌ها، صرفا از گوشت دام‌های کشتار شده در سطح کشتارگاه‌های مجاز دام که تحت نظارت بهداشتی و شرعی اداره کل دامپزشکی استان کردستان می‌باشند مصرف نمایند.

خاطر نشان می‌سازد که کلیه مراکز عرضه مجاز گوشت (قصابی‌های پروانه‌دار) در سطح استان به شکل مداوم توسط کارشناسان دامپزشکی مورد بازدید قرار گرفته و گوشت‌های عرضه شده در آنها که با مهر دامپزشکی و برچسب لاشه عرضه می‌گردد مورد تائید این اداره کل می‌باشند.

روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کردستان