اداره کل دامپزشکی استان کردستان

    به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کردستان، مسئول آزمایشگاه مرکزی اداره کل دامپزشکی استان کردستان از "بازدید و کنترل آزمایشگاهی شیرخام لبنیاتی‌های سنتی در شهرستان مریوان" همزمان با اجرای طرح نظارتی شیر خام واحد‌های صنعتی و مراکز جمع آوری شیر خام استان خبر داد.

   کیومرث صمدی در این خصوص اظهار داشت: در اجرای  طرح نظارت بر شیر خام که به دستور سازمان دامپزشکی کشور  و به هدف پایش سلامت و ارتقای  کیفیت شیر در سال جاری  توسط دامپزشکی استان در حال اجرا می‌باشد اکیپ نظارتی آزمایشگاه این اداره کل در تاریخ ۱۴۰۳/۱۰/۱۶ با حضور در مراکز عمده عرضه لبنیات سنتی شهرستان مریوان با استفاده از تجهیزات پرتابل تعداد ۹۱ مورد آزمایش کنترل کیفی  شیرخام  را به انجام رساند و با ارزیابی وضعیت بهداشتی محل و شرایط نگهداری  شیر خام  توصیه‌های بهداشتی لازم  به متصدیان ارائه نمود .

   مهندس صمدی افزود: در راستای اجرای این طرح علاوه بر انجام این نوع از نظارت‌ها  نمونه هایی نیز از شیر خام  گاوداری های صنعتی و نیمه صنعتی و مراکز جمع آوری شیر  سراسر استان اخذ می‌گردد تا در محل آزمایشگاه دامپزشکی  استان مورد آزمایش قرار گیرند.

اهمیت اجرای این طرح:

حفظ سلامت عمومی: جلوگیری از شیوع بیماری‌های منتقله از طریق شیر آلوده.

تامین امنیت غذایی: اطمینان از ایمنی و سلامت مواد غذایی.

افزایش اعتماد مصرف‌کننده: با اطمینان از سلامت شیر، اعتماد مصرف‌کنندگان به محصولات لبنی افزایش می‌یابد.