برای کنترل و حصول اطمینان از اجرای شیوه نامه تولید گوشت مرغ انجام می گیرد
ادامه استقرار بازرسان بهداشتی دامپزشکی استان کردستان در کشتارگاه های طیور
روز شنبه 7 فروردین 1400 معاون سلامت دامپزشکی کردستان از ادامه روند نظارت بر چرخه استحصال گوشت مرغ در کشتارگاه های طیور استان کردستان خبر داد.

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کردستان، روز شنبه 7 فروردین 1400 معاون سلامت دامپزشکی کردستان از ادامه روند نظارت بر چرخه استحصال گوشت مرغ در کشتارگاه های طیور استان کردستان خبر داد.
دکتر ناصر مخدوم معاون سلامت ادره کل دامپزشکی استان کردستان اظهار داشت با توجه به اهمیت استقرار پرسنل مجرب دامپزشکی استان کردستان در کشتارگاه های استان و نظر به دستور مقام عالی وزارت و همچنین تاکید موکد ریاست سازمان دامپزشکی کشور روند نظارت و حضور موثر کارشناسان خ اداره کل دامپزشکی و شبکه های دامپزشکی شهرستان همچنان و تا اطلاع ثانوی ادامه خواهد داشت.
وی افزود لذا طبق توصیه های ارائه شده توسط مدیر کل دامپزشکی استان کردستان و بر اساس دستورالعمل شیوه نامه تولید و نظارت گوشت مرغ در پنج کشتارگاه طیور استان کردستان هر شب 10 نفراز کارشناسان دولتی، از زمان شروع کشتار مرغ تا پایان آن حضور فعال و تاثیر گذار دارند.
گفتنی است از ابتدای اجرای طرح شیوه نامه تولید و عرضه گوشت مرغ ، اداره کل دامپزشکی استان کردستان با استقرار کارشناسان با تجربه در کشتارگاه های طیور استان تمامی روند تولید، بخصوص نظارت و کنترل برگه های قرنطینه حمل مرغ زنده از مرغداری ها و همچنین خروج لاشه گرم با مجوز قرنطینه ای مسئول فنی بهداشتی کشستارگاه را بصورت دقیق نظارت نموده و این روند تا اطلاع ثانوی ادامه خواهد یافت .