اداره کل دامپزشکی استان کردستان

    به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کردستان، رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان سنندج، ضمن هشدار در خصوص خرید ماهی از دستفروشان، با اشاره به عدم رعایت زنجیره سرد در حمل و نقل ماهی توسط دستفروشان، احتمال  مسمومیت مصرف‌کنندگان را بسیار بالا دانست.

   دکتر پویا علی‌محمدزاده تاکید کرد: فروش هرگونه مواد غذایی خام دامی، به ویژه ماهی، توسط دستفروشان به دلیل نبود نظارت بهداشتی و شرایط نامناسب نگهداری، غیرقانونی بوده و عواقب جدی برای سلامت شهروندان در پی خواهد داشت.

   خطرات خرید ماهی از دستفروشان:
فساد سریع ماهی: به دلیل عدم رعایت زنجیره سرد، ماهی‌های عرضه شده توسط دستفروشان به سرعت فاسد شده و احتمال مسمومیت مصرف‌کنندگان را افزایش می‌دهند.
عدم نظارت بهداشتی: هیچگونه نظارتی بر نحوه نگهداری و عرضه ماهی توسط دستفروشان وجود ندارد و این امر می‌تواند منجر به شیوع بیماری‌های منتقله از غذا شود.
عدم امکان پیگیری در صورت بروز مشکل: در صورت بروز مشکل، امکان پیگیری و شکایت از دستفروشان وجود ندارد.

   توصیه‌های دامپزشکی:
خرید از مراکز معتبر: شهروندان باید فرآورده‌های خام دامی، از جمله ماهی، را تنها از مراکز عرضه مجاز و دارای مجوز بهداشتی خریداری کنند.
توجه به برچسب محصول: هنگام خرید ماهی، به برچسب محصول و اطلاعات درج شده روی آن توجه کرده و از خرید محصولاتی که تاریخ مصرف آن‌ها گذشته یا اطلاعات لازم روی آن‌ها درج نشده است، خودداری کنند.
گزارش موارد مشکوک: شهروندان در صورت مشاهده هرگونه تخلف در زمینه عرضه فرآورده‌های خام دامی، مراتب را به سامانه پیغام‌گیر 1512 دامپزشکی اطلاع دهند.